Sciabole da Champagne

Perché si usano delle sciabole da champagne per aprire le bottiglie?

La sciabola da champagne è conosciuta anche come sciabola da sabrage per via della sua specifica utilità, ed è a tutti gli effetti una lama da taglio utilizzata esclusivamente nella spettacolare tecnica di apertura delle bottiglie di champagne in contesti cerimoniali o festosi che prende il nome, appunto, di Sabrage (dal francese sabre=sciabola).

L'utilizzo della sciabola per aprire lo Champagne è divenuta popolare nella Francia napoleonica quando l'esercito visitava i domini aristocratici appartenenti all'impero.
Viste le numerose vittorie ottenute dall'esercito, vi furono molti festeggiamenti, durante i quali era prassi aprire le bottiglie con un mezzo comodo e facilmente reperibile e la sciabola era l'arma d'elezione della cavalleria leggera dell'esercito, gli ussari.
Pare che durante uno di questi festeggiamenti Napoleone stesso disse «Champagne! Nella vittoria è un merito; nella sconfitta una necessità», incoraggiandone così l'uso e la pratica.

La sciabola da sabrage viene fatta scivolare lungo il corpo della bottiglia di champagne, verso il collo, con un colpo secco e la forza della lama che colpisce il labbro del collo della bottiglia di champagne è sufficiente per rompere il vetro e separare di netto il collo dal collare della bottiglia che, insieme con il tappo, viene sparato via dalla forza del gas contenuto nel vino.

Una sciabola da champagne è un regalo veramente molto esclusivo ed emozionante per un intenditore delle prestigiose bottiglie di bollicine francesi, ma non solo, perché se la tecnica del sabrage viene correttamente applicata, è efficace nell’apertura di qualsiasi bottiglia di vino spumante.

La nostra particolarità? Puoi personalizzare la lama della sciabola da champagne con un nome, una dedica o una qualsiasi frase che renda ancora più esclusivo e unico il regalo, assicurandoti un effetto sorpresa di grande impatto.

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